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手打渣男檸檬茶,保姆級教程來了!

(2021-04-16 18:37:41)
標簽:

泰式檸檬茶

分類: 美食


手打渣男檸檬茶,保姆級教程來了!

你愛喝檸檬茶嗎?

又綠又渣的那種!

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手打渣男檸檬茶,保姆級教程來了!

不知道從什么時候起,幾乎一夜之間,這杯原諒色的泰式手打檸檬茶就瘋狂刷屏了各大平臺和社交軟件,據說在深圳有家主打泰式檸檬茶的手作茶室,火爆到老板連外賣都關掉了。

手打渣男檸檬茶,保姆級教程來了!

為什么大家都愛上了這杯檸檬綠水鬼?

還不是顏值高味道好,隨便拍一張,就能“綠”了整個朋友圈。

(每張圖都美爆朋友圈)

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泰式檸檬茶的味道比港式檸檬茶清新很多,香水檸檬的獨特清香和泰式茶底完美融合,再搭配上若有似無清涼的薄荷味道,猛吸一口,無敵上頭

喝過的人都說這杯泰式檸檬茶有彩虹糖的味道!

手打渣男檸檬茶,保姆級教程來了!

但其實想復刻這份奇妙味道,不需要你做飛機去打卡,也不需要排隊排到腿斷,在家幾分鐘,就能完美還原

保姆級教程奉上,歡迎私信藍打卡交作業!

泰式手打檸檬茶CHA

材料

泰式手標綠茶、干薄荷、香水檸檬、冰塊、糖漿、水

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做法

水1000ML煮沸,加入25g左右的泰式綠茶和2g干薄荷,小火煮5min左右。

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過濾出茶湯放涼。想要口感更佳,可反復拉茶2-3次,然后再自然冷卻。

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雪克杯中放入切成片的一整個香水檸檬,搗出香味,再放入適量冰塊,繼續瘋狂捶打。

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加入糖漿(也可替換成其他糖類),倒入綠茶湯,再加入冰塊,搖它!

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倒進好看的杯子里,裝飾上薄荷葉,一杯原諒檸檬茶就做好啦。

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TIPS

所有的原材料在某寶都能買到,如果追求更健康,泰式手標綠茶也可以用別的茶底+調色代替,但一定要用香水檸檬,味道是一般檸檬達不到的奇香!

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茶和水的比例可以根據自己的口味調節,冰塊和糖漿建議不要減量,怕胖的話也可以用0卡糖或者蜂蜜代替。

手打渣男檸檬茶,保姆級教程來了!

茶湯要到45度后再拉茶,就不會覺得很澀。

手打渣男檸檬茶,保姆級教程來了!

制作好后記得馬上喝,不要放太久,不然冰化了味道就會變淡了。

手打渣男檸檬茶,保姆級教程來了!

檸檬一定要瘋狂捶打,和茶湯混合后也請瘋狂shake,這樣味道才會融合的很好。

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建議大家用塑料質地的雪克杯,沒有的話也可以用其他類似的杯子代替,只要能搖晃均勻就行,沒有專門的錘子,也可以用搟面杖。

手打渣男檸檬茶,保姆級教程來了!
手打渣男檸檬茶,保姆級教程來了!

不得不說,整個制作過程讓我體驗了一種前所未有的治愈感,把冰塊和檸檬變成渣渣的時候,真的非常解壓。(尤其心里想著你想要暴打的人

手打渣男檸檬茶,保姆級教程來了!

眼看夏天就要來了,這杯解渴榜單上必點的茶飲可以在家安排起來了。

喝了這杯檸檬綠水鬼,就原諒你的前男友吧!

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