加載中…
個人資料
重慶渝帆
重慶渝帆 新浪個人認證
  • 博客等級:
  • 博客積分:0
  • 博客訪問:9,531,223
  • 關注人氣:8,419
  • 獲贈金筆:0支
  • 贈出金筆:0支
  • 榮譽徽章:
相關博文
推薦博文
正文 字體大小:

自駕重慶南川第一餐,豐盛又美味,大家有什么好吃、好玩的推薦嗎

(2021-04-16 23:48:37)
標簽:

重慶

南川

東街

美食

分類: 渝帆游記

自駕重慶南川第一餐,豐盛又美味,大家有什么好吃、好玩的推薦嗎
今日,與朋友相約來到重慶南川,參加一年一度的杜鵑花節,大家中午在重慶江北機場集合,然后自駕來到南川的東街,入住一家環境還很不錯的悅景酒店,下午便一直在東街閑逛,據當地朋友介紹,這是一個占地120畝,設資13億的大型文旅小鎮,集吃喝玩樂于一體,不僅有摩天輪、家庭記憶館等游玩項目,還有大量的網紅場景、網紅美食,的確是一個非常不錯的好地方。
自駕重慶南川第一餐,豐盛又美味,大家有什么好吃、好玩的推薦嗎
下午我們在東街閑逛的時候,先后品嘗了當地著名的鍋盔、餛飩、小面、糖油果子、冰粉等美食,傍晚時分,又在朋友的推薦下,來到一家名為東街有魚的網紅餐館享受美食。
自駕重慶南川第一餐,豐盛又美味,大家有什么好吃、好玩的推薦嗎
餐廳的環境非常不錯,大廳的裝修有點像烏篷船一樣,菜品特色以吃魚為主,所以我們也特地點了三個魚,分別是瓦塊魚、泡椒江團、麻辣魚,另外還有幾個涼菜和配菜,也算非常豐盛,隨手拍了一組照片,與大家分享如下:
自駕重慶南川第一餐,豐盛又美味,大家有什么好吃、好玩的推薦嗎
瓦塊魚,這是一種以花鰱為原材錢的油炸食品,屬于重慶南川的特色菜,不過瓦塊魚有的地方有清蒸的做法,而這里卻是油炸的,特點是肉嫩,鮮美可口,可以說色、香、味、形俱佳,不過熱量較高,不宜多吃。
自駕重慶南川第一餐,豐盛又美味,大家有什么好吃、好玩的推薦嗎
粉蒸肉,這是重慶十大名菜之一,當然南方其它省份也有相似的做法,特點是糯而清香,酥而爽口,有肥有瘦,紅白相間,嫩而不糜,米粉油潤,香味濃郁。下面配的是南川本地的紅薯,很是可口,大受歡迎。
自駕重慶南川第一餐,豐盛又美味,大家有什么好吃、好玩的推薦嗎
泡椒江團,屬于典型的江湖菜,雖然沒有毛血旺、水煮魚這么出名,但卻也算是重慶的名菜,主要特色是泡辣椒和江團,味道辣中帶酸,很有特色,江團又名長吻鮠,其特色是肉嫩刺少,口感爽滑,非常鮮美。民間有“不食江團,不知魚味”之說,被譽為淡水食用魚中的上品。
自駕重慶南川第一餐,豐盛又美味,大家有什么好吃、好玩的推薦嗎
麻辣魚,也是典型的重慶江湖菜,味道較重,既麻又辣,也有重慶特色,不過不能吃辣的人要慎點,喜歡麻辣的人則必點,主材可以是很多種魚,但我們今晚吃的是以花鰱為食材的,總體感覺麻辣鮮香又嫩滑。
自駕重慶南川第一餐,豐盛又美味,大家有什么好吃、好玩的推薦嗎
韭黃炒蛋,這就不用介紹了,主要是為照顧不能吃麻辣菜的朋友而點。
自駕重慶南川第一餐,豐盛又美味,大家有什么好吃、好玩的推薦嗎
南川的方竹筍很有名,不過我們來的不是時候,這季節只能吃楠竹筍,楠竹筍又稱毛筍或毛竹筍,是我國南方一種普通的蔬菜。筍肉呈黃色,肉質脆嫩,筍籜有光澤不萎蔫,具有營養豐富、肉質豐厚、脆嫩化渣、滋味鮮美的獨特品質。
自駕重慶南川第一餐,豐盛又美味,大家有什么好吃、好玩的推薦嗎
這是我們來到南川的第一餐,味道很不錯,但總覺得這還不算最正宗的南川特色,那么想在網上問問南川本地的朋友,南川有哪些最有特色的美食呢?這幾天我們都在南川自駕,有哪些美景值得我們去打卡呢?

0

閱讀 評論 收藏 轉載 喜歡 打印舉報/Report
  • 評論加載中,請稍候...
發評論

    發評論

    以上網友發言只代表其個人觀點,不代表新浪網的觀點或立場。

      

    新浪BLOG意見反饋留言板 電話:4000520066 提示音后按1鍵(按當地市話標準計費) 歡迎批評指正

    新浪簡介 | About Sina | 廣告服務 | 聯系我們 | 招聘信息 | 網站律師 | SINA English | 會員注冊 | 產品答疑

    新浪公司 版權所有

    嫩草影院