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排名第一的飲食法給跑者帶來哪些益處?

(2021-04-17 07:00:09)
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健康

體育

雜談

在《美國新聞和世界報道》近期公布的2021年最佳飲食榜單中,地中海飲食法再次名列第一,此前它已經多次霸占榜首的位置。那么,這種飲食法對跑者適用嗎?能給跑者帶來哪些益處呢?


地中海飲食法并不是一種短期內能實現健康目標的結構化飲食,它更像是一種健康的生活方式。因為它的內容不僅包括豐富的食物,像海鮮、新鮮農產品、全谷類、堅果、橄欖油等,還包括適度的紅酒和大量的身體活動。

關于地中海飲食法的研究已經不少,認為它對心臟健康、大腦健康和老齡化產生積極的影響,在改善一些疾病,如阿爾茨海默癥、帕金森綜合征、II型糖尿病等,也能發揮一定的功效。

 

地中海飲食法能夠為跑者提供大量的優質碳水化合物,在運動時快速轉化為能量。而且,這種飲食法對心臟和心血管系統健康非常有利,這一點對于跑者來說是非常重要的。

有研究發現,和堅持標準的西方飲食法相比,堅持地中海飲食法的人在5K賽中的成績得到明顯提升。它含有較多的歐米伽-3脂肪酸和抗氧化劑,能夠增強跑者的耐力,并且提升跑者的精神意志力。抗氧化劑還有助于跑者的身體快速恢復。

堅持地中海飲食法,其實是在養成一種健康的飲食習慣,而這個習慣將伴隨終生。畢竟,養成一個良好的飲食習慣比短期內達到某種效果更有意義。

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